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Pollo a la Coca-Cola

(Para 8 porciones)

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • 1 litro de Coca-Cola light
  • 1 cucharada de ajo molido
  • Jugo de dos limones
  • Sal al gusto
  • Comino al gusto

Preparación:

Pollo a la cerveza

(Para 8 porciones)

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en trozos 50 gramos de harina
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 papas blancas
  • 660 mililitros de cerveza rubia
  • 1/2 taza de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pollo a la brasa tradicional

(Para 8 porciones)

Ingredientes:

  • 1 pollo entero de corral
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 1 taza de cerveza negra
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de sillao
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Sal al gusto

Preparación:

Pastel de pollo

(Para 8 porciones)

Ingredientes:

Lasaña de pollo

Para 6 porciones)

Ingredientes:

Gallina en pepitoria

Porciones: 4

Preparación: 20 minutos

Cocción: una hora y 20 minutos

Ingredientes:

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