recetas de helados

Malteada bicolor

Porciones: 6

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate para baño de repostería
  • 250 g de helado de chocolate
  • 250 g de helado de vainilla
  • 100 ml de leche

Preparación:

Milk shake

Porciones: 2

Ingredientes:

  • 10 fresas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 g de helado de fresa
  • 50 ml de leche fría
  • Hojitas de menta

Preparación:

Postre primavera

Postre primavera

Ingredientes:

  • 1 paquete de gelatina de fresa
  • 1 paquete de gelatina de limón
  • 1 lata grande de crema de leche

Preparación:

Delicia de limón

Delicia de limón

Ingredientes:

  • 3/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 4 cucharadas de ginebra
  • 3 claras de huevo batidas a punto de nieve
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Helado con peras

Helado con peras

Ingredientes:

  • 4 peras
  • 4 cucharaditas de gelatina de grosella
  • Almendras a gusto
  • 4 bolas de helado de fresa

Preparación:

Pelar las peras, partirlas en cuartos y distribuirlas en las copas.

Helado con melocotón

Helado con melocotón

Ingredientes:

  • Una lata de melocotón en conserva
  • Merengue
  • 4 bolas de helado de fresa
  • Crema chantilly

Preparación:

Distribuir mitades de melocotón en las copas.

Marrons glacés a la vainilla

Marrons glacés a la vainilla

Ingredientes:

  • Marrons glacés
  • Chocolate fundido
  • Crema fresca
  • Helado de vainilla

Preparación:

Poner en cada copa dos o tres marrons glacés, según su tamaño.

Macedonia helada

Macedonia helada

Ingredientes:

  • Manzana
  • Pera
  • Piña
  • Uvas pasas
  • Cerezas confitadas
  • Uvas
  • 1/2 litro de zumo de piña
  • 8 cucharadas de ron
  • 4 bolas de helado de vainilla

Preparación:

Helado de vainilla con naranjas flambeadas

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 2 tazas de helado de vainilla
  • Mantequilla
  • 8 cucharaditas de azúcar
  • Coñac

Preparación:

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas.Poner un poco de mantequilla en una sartén y calentar las cortezas de naranja y el azúcar.

Postre de naranja

Ingredientes:

  • 1 paquete de gelatina de naranja
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de azúcar

Preparación:

Diluir la gelatina en una taza de agua caliente. Cuando esté un poco cuajada poner en una licuadora y batirla con el jugo de naranja en velocidad baja.

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