Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza - Recetas.com.bo
Pollo a la cerveza, preparación - Recetas.com.bo
Rendimiento:
 8 porciones


Ingredientes:
  • 1 pollo cortado en trozos
  • 50 gramos de harina
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 papas blancas
  • 660 mililitros de cerveza rubia
  • 1/2 taza de aceite
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:

Paso 1: Espolvorea los trozos de pollo con sal y pimienta.

Paso 2: Enharina el pollo y sacúdelo para eliminar el exceso. Pica finamente la cebolla y corta las zanahorias en rodajitas.

Paso 3: Pela y corta las papas en láminas finas. En una placa coloca los trozos de pollo y hornéalos a 180 °C por 45 minutos, hasta que queden bien doraditos por todos lados. Añade las cebollas, las papas y las zanahorias. Vierte la cerveza, tapa y deja cocer.

Dato: Otra bondad de la cerveza, siempre que su consumo sea moderado, es que estimula el apetito.

E energía [Kcal]:
797
P proteína:
34.3
C colesterol [mg]:
169
G grasa total [g]:
58.9
Ch CHO [g]:
32.0
.