Queque marmoleado


(Para 10 porciones)
Ingredientes:
- 225 gramos de mantequilla
- 225 gramos de azúcar blanca
- 4 huevos
- 225 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de chocolate bitter
Preparación:
Paso 1: En un tazón bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añade los huevos uno por uno. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal previamente cernidos. Finalmente añade la vainilla y une bien todos los ingredientes.
Paso 2:Separa un poco más de la mitad de esta masa y únela con el chocolate bitter previamente derretido en baño María. Vierte la masa sin chocolate en un molde enmantequillado y enharinado. Echa encima la masa con chocolate. Con un palito marmolea la torta y llévala al horno a 180 °C por 45 minutos aproximadamente.