Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien después de agregar cada huevo. Agregar ambas harinas, polvos de hornear, nueces y ralladura, poner la mitad de la mezcla del queque en el molde preparado, luego distribuir el manjar y tapar con el resto de la mezcla.
Calentar el horno a 180 C°. Preparar un molde rectangular de queque, hornear por 1 hora 15 minutos o hasta meter un palito en el centro del queque y este salga seco.
Sacar del horno, dejar enfriar por 15 minutos y luego desmoldar, glasear y poner en un plato para servir. Glaseado: Juntar todos los ingredientes y calentar en el microondas hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté homogénea. Dejar enfriar levemente antes de usar.
