Pudín de leche

Pudín de leche
Pudín de leche, preparación
Rendimiento:
 6 porciones


Ingredientes:
  • 3 huevos bien batidos
  • 1 y 1/2 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar para el caramelo
Preparación:

Paso 1: Derrite el azúcar con cuidado hasta que se caramelice, vierte en un molde de unos diez centímetros de diámetro, cubriéndolo por completo.

Paso 2: Mezcla los huevos con las leches y la vainilla. Incorpora esta mezcla al molde que tiene el caramelo.

Paso 3: Hornea a baño María a 350 °C por una hora, hasta que el pudín se asiente. Sirve frío en un plato grande hondo.

E energía [Kcal]:
461
P proteína:
13.1
C colesterol [mg]:
197.9
G grasa total [g]:
12.6
Ch CHO [g]:
73.8
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