Bombones de queso

Bombones de queso, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 1 bolsa grande de queso rallado parmesano
  • 1 lata de leche condensada
  • Pasas remojadas en licor
  • Chocolate para la cobertura
Preparación:

Colocar en un sartén a fuego moderado, el queso rallado (ese que se coloca sobre las salas para tallarines), y agregar la leche condensada. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una gran bola que se pueda despegar del fondo. Dejar enfriar y luego hacer bolitas colocando una pasa al licor dentro.

Revestir con cobertura de chocolate derretida y colocar sobre papel metálico, refrigerar por lo menos 20 minutos.

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