La siguiente receta indica cómo preparar unos deliciosos bombones de queso.
Ingredientes:
1 bolsa grande de queso rallado parmesano
1 lata de leche condensada
Pasas remojadas en licor
Chocolate para la cobertura
Preparación:
Colocar en un sartén a fuego moderado, el queso rallado (ese que se coloca sobre las salas para tallarines), y agregar la leche condensada.
Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una gran bola que se pueda despegar del fondo. Dejar enfriar y luego hacer bolitas colocando una pasa al licor dentro.
Revestir con cobertura de chocolate derretida y colocar sobre papel metálico, refrigerar por lo menos 20 minutos.
