Una excelente sopa del oriente boliviano, servir caliente.
Rendimiento:
10 porciones
Ingredientes:
- 6 tazas de agua
- 1/2 kilo de hueso de res o cocimiento de pollo
- 1 cucharada de manteca
- 1 taza de leche
- Cebolla y pimentón para el ahogado
- Palmito (las partes negras)
- Sal al gusto
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