Este popular plato regional preparado a base de arroz, le debe su sabor al hueso de cerdo.
Rendimiento:
8 porciones
Ingredientes:
- 6 tazas de agua
- 1/2 kilo de hueso de cerdo
- 1/2 taza de arroz
- 2 a 3 papas
- 1 huevo
- Cebolla y pimentón para el ahogado
- Aceite
- Sal al gusto
- Colorante al gusto
.