Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo - Recetas bolivianas

La hamburguesa de pollo es una receta rápida y una deliciosa alternativa de comida rápida. 

Rendimiento: 
8 hamburguesas
Ingredientes: 
  • 1 paquete de rebanadas de queso crema
  • 8 piezas de medallones de pollo
  • 8 panes para hamburguesa
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 piezas de calabazas rebanadas
  • 8 rebanadas de tomate
  • 16 aros de cebolla blanca
  • 8 hojas de lechuga lavada
  • 8 cucharadas de mayonesa
  • 8 cucharadas de cátsup
  • 8 cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación: 

Parrillar las calabazas, jitomate y cebollas, sazonando con sal y pimienta.

Cocer los medallones de pollo.

Calentar los panes y untar con mayonesa.  Colocar sobre la base de pan un medallón, una rebanada de jitomate, 2 aros de cebolla, 2 rebanadas de calabaza y una rebanada de queso crema.

Aderezar al gusto con cátsup y mostaza.  Cubrir con la otra pieza de pan y servir.

Puede acompañar con papas fritas.

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