A pesar de su alto contenido de azúcar, la chirimoya es recomendada en dietas, porque tienen un efecto saciante y regula la glucosa en sangre por la fibra que posee.
Rendimiento:
2 porciones
Ingredientes:
2 tazas de leche descremada
1 chirimoya
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de coco rallado
Preparación:
Comienza pelando la chirimoya, quitándole todas las pepas que tenga.
Luego deberás licuar la pulpa de la chirimoya con la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Finalmente debes refrigerar por el tiempo aproximado de media hora, sirve en una copa o un vaso y espolvorea con el coco rallado.
