Rendimiento:
4 personas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Listo en:
15 minutos
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 4 zanahorias peladas y ralladas
- 1 repollo pequeño rallado
- 1 puñado de semillas de girasol
- 1 puñado de maní salado o asado
Para la salsa:
- 1 cda. de salsa de soya suave
- 1 cda. de salsa de pescado tailandesa, tipo nam pla
- 1 ají verde fresco, picado y sin semillas
- 1 diente de ajo, machacado o finamente picado
- Jugo de 2 limas
- 1 a 2 cdtas. de azúcar extrafina
- 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
- Sal y pimienta negra recién molida
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