Sulka



Ingredientes:
  • 1 kilo de carne de res
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 queso pequeño
  • 1 ramita de quirquiña
  • Mote para acompañar
  • Choclo para acompañar
Preparación:

Cortar la carne en tiras largas y condimentar con la sal y la pimienta y luego asarla a la plancha. Preparar una ensalada con la cebolla, tomate, hojas de quirquiña y el queso.

Servir la carne acompañada de mote, choclo y ensalada.

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