Recetas de Potosí

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En el altiplano potosino se produce papa, oca, quinua, cebada y amaranto y se cría camélidos como: alpaca, vicuña, llama y ganado ovino, ganado ovino, bovino, caprino, en las zonas más templadas se cultiva maíz, trigo, hortalizas, legumbres, frutales.



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