Profiteroles al chocolate

Profiteroles al chocolate

Ingredientes:

  • 3 a 4 (masitas ya preparadas) por persona
  • Helado de vainilla
  • Chocolate para cocer
  • Crema de leche fresca

Preparación:

Preparar una salsa de chocolate, fundido éste y añadiéndole la crema fresca (en la proporción de 2 cucharadas de crema por 4 cucharadas de chocolate).

Cortar las masitas por la mitad, rellenar la mitad inferior con una bola de helado de vainilla, y tapar con la otra mitad. Verter por encima la salsa de chocolate bien caliente.

Todo esto en un recipiente para cada persona y luego degustar de este postre delicioso.

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