Pollo a la broaster

Pollo a la broaster
Ingredientes:
  • 1 pollo en trozos
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mostaza
  • harina blanca
  • Pimienta
  • Sal
  • Sazonador
  • Aceite
Preparación:

El pollo se lo troza y se agrega sal, se pone en una olla a cocer con muy poquita agua. Una vez el pollo cocido y durito se pone en un recipiente y que espere su preparación.

En un bol, echar el huevo con la cucharada de mostaza, mezclar, verificar la sal (una pizca ya que el pollo se ha cocido con sal). En un recipiente mezclar la harina, pimienta, sal y sazonador.

Luego en el bol que se encuentra el huevo con la mostaza se mezcla el pollo, luego pasa al recipiente donde se encuentra la harina, pimienta, etc.; se mezcla bien y se fríe en aceite caliente, quedando doradito y crocante; ya listo para comer, se acompaña con papas fritas ensalada y arroz blanco, o si desea comerlo solo con papas fritas.



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