Pollo con pimiento y tomate

Pollo con pimiento y tomate
Pollo con pimiento y tomate, preparación
Rendimiento:
 2 porciones


Ingredientes:
  • 1/2 pollo cortado en ocho trozos
  • 1/2 kilo de tomate
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 pimiento cortado en cubos o en tiras
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:

Paso 1: Salpimienta el pollo y fríelo en una olla con poco aceite muy caliente y reserva.

Paso 2: Rehoga el pimiento a fuego no muy alto, cuando esté casi listo añade el ajo hasta que suelte el aroma y luego retíralo del fuego.

Paso 3:Añade el tomate rallado al pimiento y cocina a fuego suave. Incorpora el pollo y deja cocinar cinco minutos, también a fuego suave. Verifica la sazón y sirve.

E energía [Kcal]:
288
P proteína:
46.6
C colesterol [mg]:
215.8
G grasa total [g]:
30.8
Ch CHO [g]:
6
.