Mermelada de manzana

Mermelada de manzana, receta - recetas.com.bo


Ingredientes:
  • 1 kg de manzanas ya peladas y sin pepitas
  • 2 y 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela
  • El zumo de 1 limón
Preparación:

Pelar las manzanas, partir y quitar las pepitas, raspar, poner en una olla junto con la canela, clavo de olor, azúcar, zumo de limón y llevar a fuego, hasta que hierva, disminuir el fuego y mezclar constantemente hasta que espese.

Poner la mermelada en frascos y tapar bien, dejar enfriar y meter en el refrigerador.

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