Hamburguesas de pollo

Hamburguesas de pollo


Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 huevo
  • 1 taza de espinacas hervidas
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Mejorana fresca
  • Manteca para pintar
  • Sal
Preparación:

1) Procesar las pechugas con el pan rallado, las espinacas, el huevo y los condimentos.

2) Formar las hamburguesas del tamaño que se desee grandes o medianos, levemente aplastadas, pintarlas con la manteca y asarlas en la parrilla sobre brasas suaves.

3) Siempre estar al tanto de que se nos queme una vez listas se puede degustar y acompañar de acuerdo al gusto.

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