Galletas estrella

Galletas estrella


Ingredientes:
  • 1/2 kg. de pasta de hojaldre
  • 1 taza de crema de maní dulce
  • 2 tazas de sobras de pan y galletas dulces molidas
Preparación:

Se extiende la pasta en una plancha para hornear y se corta con un molde en forma de estrella de tamaño chico, como de 8 cm. cada una. Se pica la pasta con un tenedor y se refrigera por 10 minutos. Sacar de la nevera y hornear a 220°C. Hasta que doren (unos 10 minutos aprox.), sacándolas del horno y esperando a que se enfríen.

Por separado mezclar el pan o galletas dulces molidas (o ambos), junto con la crema de maní. Rellenar las galletitas con una cucharada de dicha pasta y servir en frío.

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