Caldo de Matanza



Ingredientes:
  • 1 kilo de pecho de res
  • 1 repollo chico
  • 2 plátanos verdes
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 tomate en cuadraditos
  • 1 pimentón chico picado
  • Sal
Preparación:

En una olla con agua hirviendo y sal ponga a cocinar, la carne cortada en trozos, luego de 30 minutos, agregue cebolla, tomate, pimentón y plátano picado, luego de un momento añadir repollo.

Cocer hasta que todos los ingredientes estén suaves.

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