Budín de cacao

Budín de cacao


Ingredientes:
  • 1 paquete de 12 vainillas
  • 1 litro de leche
  • 8 cdas de cacao en polvo
  • 8 cdas de azúcar negra
  • 4 huevos
  • Nueces a gusto
Preparación:

1) Enmantecar un molde o fuente y cubrir el fondo con las vainillas.

2) Disolver el cacao con la leche, el azúcar y las nueces. Calentar hasta el primer hervor.

3) Aparte, batir los huevos e incorporarlos a la preparación, cubriendo con esta crema las vainillas.

4) Llevar a horno a fuego mínimo durante 30 minutos aproximadamente.

5) Si se desea, una vez que se retira del horno, decorar con una crema de chocolate.

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