Bolitas de carne

Bolitas de carne
Bolitas de carne, preparación
Rendimiento:
 4 porciones


Ingredientes:
  • 450 gramos de lentejas
  • 450 gramos de carne picada
  • 1 huevo
  • Sal, pimienta, comino y ajo al gusto
  • Vinagre blanco al gusto
  • Aceite
Preparación:

Paso 1: Remoja las lentejas, déjalas ablandar y luego licúalas.

Paso 2: Mezcla las lentejas licuadas con la carne y el huevo. Condimenta con sal, pimienta, comino, ajo y vinagre.

Paso 3: Revuelve con la mano, como si estuvieras amasando pan, y forma bolitas. Fríelas en aceite caliente.

E energía [Kcal]:
233
P proteína:
20.8
C colesterol [mg]:
51.9
G grasa total [g]:
4.2
Ch CHO [g]:
28
.